Contents

vol.24表紙
Ｖoila 24号（夏号）

puti vol4
Puti Voila　vol.4

プレゼント画像

読者モデル
 

ジグザグ

テーマは、大人のカジュアルジーンズカジュアルをベースとしたセレクトショップです。ジーンズをベースに小物・雑貨から、インナー・アウターまで充実の商品ラインナップ！ジーンズをカッコよく履くコツはサイズとシルエット。体型に合うジーンズ選びが美脚のポイントです。品質・素材にはこだわって、選び抜いた商品だけを店頭に並べています。でもお値段はとってもリーズナブル！サイズも豊富に取り揃えていますので、まずは試着して履き心地を確かめ、貴女の探していたお気に入りジーンズを手に入れてください。売れ筋はインポート．­．­．­
RSS 2.0

ケーク・オ・シトロン Citron

ケーク・オ・シトロン

 ケーク・オ・シトロン
【材料】約21×9×高さ7cmのパウンド型1台分・卵（Ｌサイズ）…2個
シトロン材料 ・卵…150ｇ　　
・グラニュー糖…105ｇ　　
・塩ひとつまみ
・薄力粉…115ｇ　　
・ベーキングパウダー…2ｇ
・バター（食塩不使用）…80ｇ
・牛乳…5ｍｌ
・レモン果汁（約１個分）…20ｍｌ
・レモンの皮のすりおろし（約1個分）…5ｇ

【レモンのアイシング材料】
・粉糖…30ｇ　　・水、レモン果汁…各5ｍｌ　

【準備】
・卵は室温にもどしておく。
・薄力粉、ベーキングパウダーはあわせてふるっておく。
・レモンの皮を小さく削る。（チーズおろし器でおろすのがおすすめ）
・型の内側にとかしバター（分量外）をはけで塗って強力粉〈分量外）をまぶし、余分
な粉を落として冷蔵庫に入れておく。
・オーブンを180℃に温める。　

 【作り方】
手順
1.ボウルに卵を入れ、ハンドミキサーでほぐしたら、グラニュー糖と塩を加え、
ボウルを傾けてハンドミキサーの速度を低速から高速に徐々に上げていき、
生地が白くもったりとなるまで泡立てる。
◆POINTハンドミキサーから垂れた生地で円を描いて筋が1～2秒で消える状態

2.1に粉類の1/2量を加え、ゴムべらで5回混ぜたら残りの粉を加えて、粉が見え
なくなるまで混ぜ、バターと牛乳を一緒に小鍋に入れて溶かしてへらに伝わせなが
ら加え、なじむまで混ぜる。

3.2にレモン果汁とレモンの皮のすりおろしを加えてなじませたら、型に流してオー
ブンで約45分焼く。オーブンから出したらすぐに型から取り出し、粗熱が取れたら
アイシングの材料を混ぜ合わせたものをはけで塗り乾かす。

★食べごろ★　１～3日目　ビニール袋に入れて常温または冷やして保存してください。