◆株式会社平尾工務店／自然素材を使った木造の注文住宅Ｔ
スウィーツ＆ベーカリー Bakery
スウィーツ
◆キャラット/チョコレート・工芸菓子
◆パティスリー・ミエル/ロールケーキ・洋菓子店
◆西洋菓子処マリーアンジュ/洋菓子店
◆ガトーマガザン ヒグチ/ケーキと焼き菓子のお店
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ビビッドな赤い扉を開けるとスイーツのアトリエかと息をのむほどの驚きさえ感じる店内。数々の賞を受賞してきた彩り鮮やかな工芸菓子が並び、アーティスティックな世界へ誘われてしまいます。観て楽しむだけでも行く一見の価値あり。
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その名の通りショップ名から名付けられたミエルロールは、スフレ生地にカスタードと生クリームを巻き込んだ、ふんわりしっとり上質な味わいにファンも多数。デコレーションケーキは定番の形のほか、いちごスペシャルや旬のフルーツをふんだんに使ったフルーツスペシャルなどバラエティ豊かで目移りしてしまいそう。
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自然の恵みと季節感を大切にしたマリーアンジュのスイーツはシェフが自ら出向き、国内外からこだわりの自然素材を厳選して使用。アレルギーの元となる材料が使われていないので安心。 フランス菓子本来の製法ですべてを手作りしている今時珍しいこだわりの洋菓子店。
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甘さ控えめのケーキと焼き菓子。シンプルなだけに美味しい味 。素朴な味を大切にしたいという、ケーキを愛してやまないオーナー・・・
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